Un livre avec du cœur
Parce qu’un anniversaire c’est surtout un moment de partage et de convivialité, les Éditions Albert René sont heureuses de publier ce livre de cuisine exclusif, en soutien aux Restos du Cœur : Astérix – Les 40 banquets.
On le sait, les aventures d’Astérix s’achèvent traditionnellement par un grand banquet où tous les villageois se réunissent pour partager cervoise, sangliers rôtis et autres délices ! Dans cet ouvrage, le lecteur retrouve les dessins mythiques de chacun des 40 banquets pour lesquels 40 chefs ont bénévolement accepté de vous partager un menu y faisant écho.
Format : 218 mm x 287 mm/ Prix : 15 €
Sortie le 18 septembre 2024.
Parmi ces chefs, vous retrouverez notamment Mohamed Cheikh, Omar Dhiab, Pierre Gagnaire, Gilles Goujon, Noëmie Honiat, Cyril Lignac, Julien Lemarié, Zohra Levacher, Thierry Marx, Anne-Sophie Pic, Jean-François Piège, Apollonia Poilâne, Jess Yang et Robert Compagnon, et bien d’autres encore !
Nous les remercions chaleureusement de contribuer à l’action aussi salutaire que nécessaire des Restos du Cœur, qui chaque année depuis presque 40 ans, s’engagent en apportant une aide gracieuse, inconditionnelle et sans jugement aux personnes les plus démunies.
L’intégralité des bénéfices des Éditions Albert René pour cet ouvrage, ainsi que les droits d’auteurs d’Anne Goscinny et Sylvie Uderzo, seront reversés aux Restos du Cœur.
Par Toutatis, on compte sur vous !
40 albums, 40 banquets, 40 chefs…
80 recettes qui vous feront saliver !
Chaque chef propose un menu entrée-plat ou plat-dessert (et même parfois entrée-plat-dessert !).
- Choux farcis inspirés par Astérix chez les Goths,
- Blinis de châtaigne et crème de brocciu inspiré par Astérix en Corse,
- Poulpe grillé, purée de fava, grenade et pistache inspiré d’Astérix en Hispanie,
- Épaule de cochon rôtie entière aux mandarines inspirée par La Zizanie,
- Flan parisien à la vanille, marmelade de fruits de saison inspiré du Tour de Gaule d’Astérix,
- Fondant au chocolat au thym inspiré du Combat des chefs…
Des recettes gourmandes, à réaliser facilement chez soi et à partager en famille ou entre amis.
Petit erratum
Dans leur précipitation, les éditeurs gaulois de l’ouvrage ont oublié d’indiquer les ingrédients de certaines recettes, par Toutatis !
Dans le menu 17 (Le Domaine des Dieux), il sera utile de prévoir 1 concombre, en plus des autres ingrédients, afin de préparer le tzatzíki accompagnant les beignets de courgettes de Mikaëla Liaroutsos.
Dans le menu 20 (Astérix en Corse), pour pouvoir faire les blinis de châtaigne et crème de brocciu de Jérémie et Sophie Verdeau Pollini, il faut prévoir 6 œufs !
Dans le menu 34 (L’Anniversaire d’Astérix et Obélix – Le Livre d’or), il est nécessaire de se munir d’1 kg de farine pour préparer les navettes à la fleur d’oranger de Manon Teisseire et Matthias Pavilla !
